¡Llega la primera edición de Baja Mita a la Riviera Nayarit!
Un encuentro único que celebra la unión entre Baja California y Nayarit, dos regiones que comparten su pasión por el mar, la tierra y la buena mesa.

Fecha: 29 de noviembre de 2025
Lugar: NIA Riviera Nayarit (dirección)
Horario: de 2:00 pm a 8:00 pm

Vive una experiencia sensorial sin fronteras, donde el vino y la gastronomía de Baja California se encuentran con la riqueza gastronómica y cultural Nayarita.

Esta experiencia enogastronómica frente al mar consiste en:

  • 9 mesas para 20 comensales cada una, creando un puente entre el viñedo, la sierra y el mar.
  • Cada mesa es atendida por 1 chef nayarita, 1 chef bajacaliforniano, y 1 vitivinicultor, unidos en una sinfonía de sabores
  • Inicia con un Coctel de Bienvenida para degustar productos frescos del mar de Baja California y preparaciones de pescados de la costa nayarita, acompañados de vinos blancos y espumosos, y destilados nayaritas.
  • El servicio de alimentos consiste en un menú maridaje de 4 tiempos y un postre, donde se fusionarán conchas como mejillón y almeja de Baja California, con pescados y mariscos de la costa nayarita y vegetales de la sierra. Cada tiempo se degustará con una etiqueta de vino diferente.
  • Lo increíble de esta dinámica es que cada mesa tiene un menú en base a la propuesta y estilo de cada pareja de chefs y una lista de vinos específicos, resultando en una experiencia única y exclusiva
  • Como resultado se degustarán más de 40 etiquetas de grandes vinos de los valles de Baja California, y participan chefs de 18 restaurantes con propuestas inspiradas en ambas regiones

Te invitamos a ser parte de esta primera edición de BAJA MITA y juntos rindamos un homenaje a los productos marinos del Pacífico Mexicano, con la autenticidad y fusión de las cocinas de Baja California y Nayarit, a través de un recorrido con el maridaje de vinos premium y gran calidad de Baja California, en sintonía con sabores vibrantes del occidente, una espectacular puesta frente al mar y una gran convivencia en una misma copa.

Baja Mita Riviera Nayarit se consolida como una nueva plataforma cultural y turística, dirigida a visitantes regionales y extranjeros amantes del vino y la buena cocina.

No lo pienses más, selecciona tu mesa de agrado y disfrutemos juntos el Pacífico que nos une: dos destinos, una misma pasión por celebrar la vida, el vino y la hospitalidad que distingue a Nayarit.