¡CONVOCATORIA ABIERTA PARA COCINERAS TRADICIONALES DE NAYARIT!

¡Convocatoria abierta!
Primer Encuentro de Cocineras Tradicionales de Nayarit

Una cocinera tradicional no solo prepara un platillo: rescata el alma de su comunidad, honra a sus antepasados y transmite su historia a través del sabor.

Selecciona ingredientes locales, recolectados de forma sostenible, y utiliza herramientas como el molcajete, metate, comal, ollas de barro, prensa para tortilla y mortero, que dan identidad y autenticidad a cada receta.

Si cocinas con leña, usas técnicas heredadas y llevas con orgullo el legado culinario de tu tierra… ¡Este encuentro es para ti!